Photo&Recipe by ベジヘルシー様
Instagram @hea.lthy_9531

◆◆材料◆◆
≪縦約10㎝×横約10㎝×高さ約3㎝≫

【A】玄米粉：大さじ4
【A】アーモンドフラワー：大さじ1
【A】GrinGa：小さじ2
【A】重曹：小さじ1/4
【A】塩：ひとつまみ
【B】絹ごし豆腐（滑らかにしたもの）：大さじ3
【B】無調整豆乳：大さじ1＋小さじ1
【B】アガベシロップ：小さじ2
【B】ピーナッツバター（無添加・無糖タイプ）：小さじ2
【C】レーズン：適量（お好きなだけ）
【C】レモン汁：小さじ½
【D】レーズン：適量（お好きなだけ）
【D】ココナッツファイン：適量（お好きなだけ）

※玄米粉⇨米粉、アガベシロップ⇨メープルシロップなどでも◎

◆◆作り方◆◆
≪1時間以内≫

下準備：オーブンを180℃に予熱しておく。

1.【A】をボウルに入れて混ぜる。

2.【B】を加えて混ぜる。

3.【C】を加えて混ぜる。

4.型に流し入れて【D】をトッピングし、乾燥防止にクッキングシートなどをかぶせてオーブンで20〜25分焼く。（私のは21分がベストでした）

5.中までしっかり焼けたら、シートをかぶせたまま粗熱を取り、30分以上冷蔵してコクを出す。

◆◆材料◆◆
《シリコンのハート型6個分》
・ホワイトチョコレート：1枚(45g)
・Gringa：1g
・玄米フレーク(お好みのフレーク)：5gくらい
・クルミ(お好みのナッツ)：5gくらい

◆◆レシピ◆◆
① チョコレートを刻み、レンジで1分ほど加熱する。
溶けるまで、様子を見ながら10秒ずつ追加する。少し溶け残りがあっても、混ぜると溶け切る。

② ①のチョコレートにモリンガをふるい入れてよく混ぜる。※ふるいが無くてもOK。

③ ②にフレークとナッツを混ぜる。ザクザク感が好きな方は少し増量するのがオススメ。

④ 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

◎ 小さく切ったクッキングシートでキャンディのように包むとポップにかわいくなります♪